Солёное утиное яйцо

Описание продукта: Питательные и удобные в хранении яичные продукты всегда были неотъемлемой частью семейного обеда. Эти продукты пастеризуются (85°C в течение 15 минут) для уничтожения потенциальных патогенов и упаковываются в вакуумную упаковку для немедленного употребления. Каждое сваре...

Отправить заявку



Описание

маркер

Описание продукта:

Питательные и удобные в хранении яичные продукты всегда были неотъемлемой частью семейного обеда. Эти продукты пастеризуются (85°C в течение 15 минут) для уничтожения потенциальных патогенов и упаковываются в вакуумную упаковку для немедленного употребления. Каждое сваренное вкрутую соленое яйцо в индивидуальной упаковке тщательно пропаривается, что позволяет получить гладкий, жидкий желток. Яйца готовы к употреблению с хлебом, кашей или салатом прямо из пакета, что делает их идеальным дополнением к завтраку.

Соответствие упаковки требованиям технического регламента ТР ТС 022/2011. На розничной упаковке четко указана маркировка на русском языке с указанием названия продукта, состава, даты производства, срока годности, условий хранения и пищевой ценности. Высота текста должна быть не менее 1,58 мм, а также четкий знак EAC (≥5×5 мм) и знак соответствия ГОСТ. Все этикетки утверждены и зарегистрированы Федеральной службой по метрологии и технологиям России. Наша технология стерилизации и консервации сочетает в себе соляризацию и пастеризацию: очищенные яйца сначала подвергаются воздействию прямых солнечных лучей в течение двух часов, что позволяет уничтожить поверхностные микроорганизмы ультрафиолетовым излучением. После затвердевания они пастеризуются при температуре 85°C в течение 15 минут для устранения потенциальных загрязнений, таких как галофильные бактерии. Инновационная технология хитозанового нанопокрытия образует на скорлупе защитную пленку толщиной 50–100 нм, продлевая срок годности до шести месяцев при сохранении активности воды 0,78, что делает их идеальными для дальних перевозок по России.

Мы глубоко понимаем разнообразие российского рынка и предлагаем гибкие услуги по кастомизации, обеспечивая полную персонализацию, от разработки рецептуры продукта до дизайна упаковки.

Размеры продукции, изготовленные по индивидуальному заказу, отвечают различным потребительским запросам: для современных супермаркетов мы предлагаем семейные упаковки по 6 (300 г) и 10 (500 г) яиц; экономичные упаковки по 20 яиц для традиционных рынков; и промышленные соленые яичные желтки весом 5 кг для предприятий общественного питания. Мы поддерживаем индивидуальные спецификации веса яиц (40–60 г) и производим полуфабрикаты, такие как панировка из соленого яичного желтка и соус из соленого яичного желтка, для удовлетворения стандартизированных потребностей предприятий пищевой промышленности.

От традиционной пищевой добавки к завтраку до инновационного ингредиента в современной кухне, наши продукты из соленых утиных яиц заслужили признание на российском рынке благодаря стабильному качеству, разнообразному ассортименту и гибкому обслуживанию. Мы продолжим углублять наши исследования русской кулинарной культуры, используя более передовые технологии, более подходящие продукты и улучшенный сервис, чтобы соленые утиные яйца, воплощающие мудрость восточной ферментации, стали питательным деликатесом на российских семейных столах круглый год. Благодаря слиянию китайской и русской кулинарных культур каждое соленое утиное яйцо – это восхитительный диалог между традицией и современностью, Востоком и Западом.